서울 성수동에 위치한 멘토부 성수본점은 일본식 라멘과 마제소바 전문점으로, 2025년 2월 11일 방송된 KBS 생생정보의 대결 맛대맛 코너에서 소개되었습니다. 제주산 구엄닭을 우려낸 진한 육수가 특징이며, 인공조미료 없이 깊고 깔끔한 맛을 자랑하는 곳입니다.
멘토부 성수본점 정보
- 위치: 서울특별시 성동구 상원길 80 1층 103호
- 영업시간:
- 오전 11:30 ~ 오후 9:00
- 브레이크 타임: 오후 3:00 ~ 5:30
- 라스트 오더: 14:30 / 20:30
- 휴무일: 매주 일요일
- 대중교통:
- 뚝섬역 2번 출구에서 약 455m 거리
주요 메뉴 및 가격
| 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 소유라멘 | 11,000원 | 제주 구엄닭 육수 + 간장 소스의 감칠맛 라멘 |
| 마제소바 | 12,000원 | 돼지고기, 부추 등을 넣어 비벼 먹는 비빔면 |
| 시오라멘 | 11,000원 | 구엄닭 육수 + 조개 스프 블렌딩의 담백한 맛 |
| 탄탄멘 | 12,000원 | 견과류, 매운 라유가 어우러진 고소한 라멘 |
멘토부의 특징
1. 제주 구엄닭을 사용한 깊고 진한 육수
멘토부의 라멘 육수는 제주 구엄닭을 푹 고아 만든 깊고 진한 국물이 특징입니다. 콜라겐이 풍부해 국물이 식으면 젤라틴처럼 응고되는 것이 특징이며, 건강에도 좋은 프리미엄 육수를 제공합니다.
2. 화학조미료 없는 깔끔한 맛
멘토부는 MSG(화학조미료) 없이 오직 천연 재료로만 맛을 내는 곳으로 유명합니다. 자연스럽고 깊은 감칠맛 덕분에 웰빙 음식을 찾는 고객들에게도 인기가 많습니다.
3. 소유라멘 vs 마제소바, 취향 따라 선택!
멘토부는 **맑고 깊은 맛의 ‘소유라멘’과 매콤한 ‘마제소바’**가 대표 메뉴로, 취향에 따라 골라 먹는 재미가 있습니다.
- 소유라멘: 일본식 간장 베이스의 국물 라멘
- 마제소바: 국물 없이 비벼 먹는 일본식 비빔면
추천 먹는 방법
- 마제소바를 먹을 땐 처음에 그대로 맛을 보고, 중간에 식초와 고추기름을 넣어 변화를 준다.
- 소유라멘은 기본 국물 맛을 즐긴 뒤, 제공되는 마늘과 고추기름을 살짝 첨가해 감칠맛을 더한다.
- 마제소바를 먹고 남은 소스에 밥을 비벼 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
방문 팁
- 웨이팅 필수!
- 성수동에서 인기 많은 맛집으로, 점심·저녁 시간대에는 대기 줄이 길 수 있음
- 브레이크 타임(15:00~17:30) 이후 방문하면 덜 기다릴 수 있음
- 주차 공간 부족
- 성수동 특성상 주차 공간이 부족하므로 대중교통 이용 추천
결론
멘토부 성수본점은 화학조미료 없이 깊은 맛을 내는 일본 라멘 & 마제소바 전문점으로, 제주 구엄닭 육수를 사용한 프리미엄 라멘이 특징입니다. 소유라멘과 마제소바의 강력한 맛 대결이 펼쳐지는 곳으로, KBS 생생정보에서도 소개된 인기 맛집입니다.
성수동에서 제대로 된 일본식 라멘을 맛보고 싶다면 멘토부 성수본점을 방문해보세요!
FAQ
대표 메뉴는 **소유라멘(11,000원)**과 **마제소바(12,000원)**입니다. 소유라멘은 깊고 진한 간장 육수가 특징이며, 마제소바는 돼지고기와 부추가 어우러진 매콤한 비빔면입니다.
네, 성수동에서 인기 많은 맛집이라 점심·저녁 시간대에는 대기 줄이 깁니다. 브레이크 타임 이후(17:30 이후)에 방문하면 비교적 덜 기다릴 수 있습니다.
